ざくろ酢(ホンチョ)の健康効果|世界の発酵食品



美肌ドリンクとして定着、飲む「ざくろ酢」

紅酢(ホンチョ)は、韓国で作られる「ざくろ」を使った果実酒です。

韓国の人気女優が愛用しているということで、日本でも一躍有名となりました。
酸っぱい果実「ざくろ」には、女性ホルモンに似た働きをする「エストロゲン」が含まれている事から、美肌効果やアンチエイジングに効果的とされています。

ソーダ割りや、オリゴ糖を加えて

紅酢(ホンチョ)は、そのまま飲むと酸がきついため、ソーダ割りやオリゴ糖を加えて飲むと飲みやすくなります。飲みやすいようにあらかじめジューステイストにされた商品も売られています。

牛乳や豆乳を加えると、タンパク質と反応して凝固しますが、口当たりがマイルドになります。

健康効果

美肌効果
アンチエイジング
更年期障害の予防
胃腸の活性化
疲労回復