【トム・ド・サヴォワ】チーズの種類・食べ方

トム・ド・サヴォワ



ナッツの風味と香ばしさ

トム・ド・サヴォワは、フランス サヴォワ地方原産のセミハードタイプチーズ。ほのかに酸味と甘みを感じられ、ナッツのような香ばしさも特徴的。


産地:フランス
分類:セミハードタイプ
原料:牛乳

食べ方

硬い表皮の中に弾力のあるクリーム質があるため、そのまま食べても食感が良い。クラッカーやビスケット乗せて食べても美味しい。

ワイン

甘口白ワイン、スパークリングなど