【フルム・ダンベール】チーズの種類・食べ方

フルム・ダンベール



しっとり食べやすいブルーチーズ

フルムダンベールは、フランスオーヴェルニュ地方アンベールが原産の青カビタイプのチーズ。見た目は青カビ量が多いが、しっとりとしていてブルチーズ初心者でも食べやすい。


産地:フランス
分類:青カビタイプ(ブルーチーズ)
原料:牛乳

食べ方

そのままワインのおつまみに美味しい。フルーツを添えたり、ハチミツかけても良い

ワイン

コクのある白ワイン
ミディアム以上の赤ワインとあわせやすい