【クロミエ】チーズの種類・食べ方

クロミエ



ナッツの風味と深いコク

クロミエは、フランス原産の白カビタイプのチーズ。殺菌タイプと無殺菌タイプが存在する。殺菌タイプは爽やかでクセのないブリーチーズの味わいであるが、無殺菌タイプは熟成しコクと旨味を増していく。

産地:フランス
分類:白カビタイプ(ホワイトチーズ)
原料:牛乳

食べ方

そのままワインのおつまみとして美味しい。バゲットとの相性も良い。

ワイン

あらゆるタイプの白ワイン、赤ワインともに合わせやすい