【焼きなす】おばんざいレシピ

今日はおナスを使った人気レシピをご紹介します。



今日のおばんざいレシピ

超簡単♪タレがイイ!焼きナスさん♪
超簡単♪タレがイイ!焼きナスさん♪

料理名:焼きなす
作者:かりんさま3048

■材料(2人分)
長なす / 2~3本
●しょうゆ / 大4
●砂糖 / 大2
●すりゴマ / 大1.5
●しょうが / 1片
オリーブオイル(サラダ油でもOK) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ナスにたっぷりおいし~タレをかけてみてください♪あっとゆー間にできます!!

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作り方

  1. ナスは縦切りにして水につけアクを取る。
  2. ボールに●を合わせてタレ完成☆(しょうがはすりおろす)
  3. フライパンに多めの油を入れ、水切りしたナスを両面焼く。
  4. 焼いたナスを2のタレにくぐらせ、皿に盛る。残ったタレを上からかけて出来上がり♪

まとめ

美味しそうですね。夏に旬を迎えるナスは、火照った体を冷やす効果があると言われています。シンプルで美味しいおばんざいレシピですね。ぜひお試し下さい。